Name: Ensalada De Kale Con Granada, Semillas De Girasol Y Almendras Laminadas
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ libra de col rizada; 1½ tazas de semillas de granada; 2 cucharadas de semillas de girasol; ⅓ taza de almendras rebanadas; 5 cucharadas de vinagre de arroz sazonado con pimiento rojo; 5 cucharadas de vinagre balsámico; 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra; sal al gusto

Ensalada De Kale Con Granada, Semillas De Girasol Y Almendras Laminadas

Prep:: 20 mins Total:: 20 mins Raciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

½ libra de col rizada
1½ tazas de semillas de granada
2 cucharadas de semillas de girasol
⅓ taza de almendras rebanadas
5 cucharadas de vinagre de arroz sazonado con pimiento rojo
5 cucharadas de vinagre balsámico
3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

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Elaboración

Lavar y sacudir el exceso de agua de la col rizada. Retire las costillas centrales y los tallos; descarte. Pica las hojas hasta que queden finas pero aún con un poco de hojas.

Combina la col rizada picada, las semillas de granada, las semillas de girasol y las almendras en rodajas en un tazón grande; mezcle para combinar. Rocíe el vinagre de arroz, el vinagre balsámico y el aceite de oliva sobre la mezcla de col rizada mientras continúa revolviendo. Sazone con sal para servir.

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