Prep: 20 mins
Cook: 10 mins
Aditional: 5 mins
Total: 35 mins
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 242 calorías, proteína 8,9 g, carbohidratos 37,3 g, grasa 9,8 g, colesterol 5,2 mg, sodio 1126,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Coloque los cacahuetes en una bandeja para hornear.
3.
Tueste en el horno precalentado hasta que estén fragantes y dorados, de 7 a 8 minutos.
4.
Deje enfriar durante 5 minutos.
5.
Muela los cacahuetes tostados, los chiles tailandeses, el ajo, los camarones secos y el azúcar en un mortero o en un procesador de alimentos.
6.
Agregue el jugo de lima y la salsa de pescado para hacer el aderezo.
7.
Mezcle la papaya, los tomates, las judías verdes y la zanahoria con el aderezo.
8.
Condimentar con sal y pimienta.
Comentarios de la receta Ensalada De Papaya Verde (Som Tam Malakor)
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