Lasaña De Verduras Abundante
Ingredientes
Elaboración
Cocine los fideos de lasaña en una olla grande con agua hirviendo durante 10 minutos, o hasta que estén al dente. Enjuague con agua fría y escurra.
En una cacerola grande, cocine y revuelva los champiñones, los pimientos verdes, la cebolla y el ajo en aceite. Agregue la salsa para pasta y la albahaca; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Mezcle ricotta, 2 tazas de queso mozzarella y huevos.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda 1 taza de salsa de tomate en el fondo de una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas. Capa 1/2 cada uno, fideos de lasaña, mezcla de ricotta, salsa y queso parmesano. Repita las capas y cubra con las 2 tazas restantes de queso mozzarella.
Hornee, sin tapar, durante 40 minutos. Deje reposar 15 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los champiñones por otra seta o si el tiempo de cocción de la lasaña se puede reducir.
08/11/2025La lasaña de verduras salió deliciosa. Me encantó cómo quedó la capa de queso parmesano y cómo se mezclaron los sabores de las verduras con la salsa para pasta.
10/11/2025Hola Brais, puedes probar a sustituir los champiñones por otras setas como shiitake o portobello. En cuanto al tiempo de cocción, si quieres ahorrar tiempo puedes pre-cocinar un poco los fideos en la olla antes de hornearlos.
10/11/2025