Ensalada De Manzana, Granada Y Pecanas
Prep ::
20 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- ½ taza de jugo de granada
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de miel
- ¼ de taza de aceite de canola
- ⅛ de cucharadita de sal
- ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 manzanas Granny Smith medianas, sin corazón y picadas
- 1 paquete (5 onzas) de espinacas tiernas
- ⅔ taza de semillas de granada
- ⅓ taza de nueces confitadas
- ¼ taza de queso feta desmenuzado
Elaboración
1
Combine jugo de granada, vinagre balsámico, Dijon y miel en el recipiente de un procesador de alimentos; pulse hasta que se combinen. Mantenga la cuchilla en funcionamiento y vierta lentamente el aceite de canola a través del conducto de alimentos hasta que quede suave. Agregue sal y pimienta y reserve el aderezo.
2
Mezcle las manzanas, las espinacas, las semillas de granada, las nueces y el queso feta en un tazón grande. Rocíe el aderezo encima y revuelva hasta que esté bien combinado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar vinagre de vino blanco en lugar del balsámico, ¿y cuánto tiempo tarda en hacerse el aderezo?
08/11/2025La ensalada me quedó deliciosa. El contraste entre las manzanas crujientes y el queso salado fue perfecto. Me encantó cómo el vinagre balsámico le dio un toque dulce y ácido al mismo tiempo.
09/11/2025Hola Alejo, puedes usar vinagre de vino blanco como sustitución, aunque el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción del aderezo, no lleva mucho tiempo ya que solo tienes que procesar los ingredientes hasta que estén bien combinados.
10/11/2025