Name: Ensalada De Mango Colorida
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 mangos maduros grandes, pelados y cortados en tiras largas y delgadas; 2 pimientos rojos, cortados en tiras largas y delgadas; 2 jícamas, peladas y cortadas en tiras largas y delgadas; 1 pinta de arándanos frescos , o más al gusto; 4 limas, cada una cortada en 6 gajos

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Porciones: 24

Rendimiento: 24 porciones

Ingredientes

3 mangos maduros grandes, pelados y cortados en tiras largas y delgadas

2 pimientos rojos, cortados en tiras largas y delgadas

2 jícamas, peladas y cortadas en tiras largas y delgadas

1 pinta de arándanos frescos , o más al gusto

4 limas, cada una cortada en 6 gajos

Información nutricional

Por Ración: 60 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 15,1 g, grasa 0,3 g, sodio 3,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el mango, el pimiento rojo y la jícama en una ensalada grande. Agregue los arándanos y revuelva suavemente para mezclar.

Corte una hendidura en cada rodaja de lima y colóquelos alrededor del borde de la ensaladera para exprimirlos sobre porciones individuales de ensalada.