Ensalada de escape

Name: Ensalada de escape
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de mantequilla; 180 ml de almendras fileteadas blanqueadas; 120 ml de semillas de sésamo; 1 repollo de cabeza mediana, picado; 8 cebollas verdes, picadas; 85 g de fideos ramen; 120 ml de aceite vegetal; 100 g de azúcar blanca; 80 ml de vinagre de vino de arroz; 1.25 ml de pimienta negra molida; 10 ml de sal

Preparación: 10 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 20 minutos Raciones: 8

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Elaboración

En una sartén a fuego lento, derrita la mantequilla o margarina; agregar las almendras y las semillas de sésamo. Cocine hasta que estén ligeramente tostados.

En un tazón grande, combine el repollo, las cebollas, las almendras, las semillas de sésamo y los fideos ramen crudos partidos.

Mezcle el aceite, el azúcar, el vinagre, la pimienta y la sal. Vierta sobre la ensalada, mezcle y sirva.

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