Ensalada De Fuego Y Hielo

Name: Ensalada De Fuego Y Hielo
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 tomates grandes, pelados y cortados en cuartos; 1 pimiento verde cortado en aros; 1 cebolla roja, cortada en aros; ¾ taza de vinagre de vino blanco; 1½ cucharaditas de sal de apio; 1½ cucharaditas de semilla de mostaza; 4½ cucharaditas de azúcar blanca; ⅛ cucharadita de pimienta de cayena; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; ¼ taza de agua; 1 pepino grande

Porciones : 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 69 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 15 g, grasa 0,8 g, sodio 385,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, combine los tomates, los pimientos y las cebollas, Prepare el aderezo en una cacerola combinando el vinagre, la sal de apio, la semilla de mostaza, el azúcar, la pimienta de cayena, la pimienta negra y el agua.

Hierva durante 1 minuto y vierta el aderezo caliente sobre las verduras.

Refrigere hasta que se enfríe.

Antes de servir, pele y corte el pepino; agregar a las verduras y revolver.