Ensalada de Col Roja, Blanca y Azul
Preparación:
10 min
Cocinado:
15 min
Total:
25 min
Raciones:
6
Ingredientes
Elaboración
1
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Desmenuce y reserve.
2
En un tazón grande, combine el tocino, el repollo y el aderezo. Mezclar bien. Espolvorea con tomates cherry partidos por la mitad y queso azul. Refrigere y sirva frío.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el tocino por algo vegetal, ¿y cuánto tiempo debo cocinarlo?
08/11/2025Me encantó esta ensalada de col roja, blanca y azul. El tocino le dio un toque crujiente delicioso y el queso azul le aportó un sabor intenso. La combinación de colores también la hace muy atractiva visualmente.
09/11/2025Hola Eider, puedes sustituir el tocino por champiñones o tofu para una versión vegetariana. En cuanto al tiempo de cocción del tocino, suele ser de unos 10-15 minutos a fuego medio-alto hasta que esté dorado y crujiente.
09/11/2025