Name: Ensalada Veraniega De Guisantes De Ojos Negros
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 latas (15 onzas) de frijoles caritas, enjuagados y escurridos; 1 manojo de apio, finamente picado; 2 pimientos rojos medianos, finamente picados; 2 pimientos amarillos medianos, finamente picados; 1 cebolla roja grande, finamente picada; 3 manojos de cilantro fresco, finamente picado; ¾ taza de aceite de oliva virgen extra; ½ taza de jugo de limón, o más al gusto; 3 cucharadas de ajo picado; 2 cucharadas de ajo en polvo; 1 cucharada de ralladura de limón; sal y pimienta negra molida al gusto

Ensalada Veraniega De Guisantes De Ojos Negros

Prep:: 30 mins Adicional:: 4 hrs Total:: 4 h 30 min Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Elaboración

["Mezcle los frijoles caritas, el apio, los pimientos, la cebolla y el cilantro en un tazón", "Bate el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón aparte. Agregue el aderezo a los frijoles y las verduras", "Para obtener el mejor sabor, refrigere durante al menos 4 horas antes de servir"].

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