Name: Ensalada Claremont
Prep time: 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 repollo mediano, rallado; 2 pepinos, en rodajas finas; 3 zanahorias, en rodajas finas; 1 cebolla bermuda, en rodajas finas; ¾ taza de vinagre blanco destilado; ¾ taza de azúcar blanca; ½ taza de aceite vegetal; 4 cucharadas de agua; 3 cucharaditas de sal

Prep: 20 mins

Adicional: 12 hrs

Total: 12 hrs 20 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 repollo mediano, rallado

2 pepinos, en rodajas finas

3 zanahorias, en rodajas finas

1 cebolla bermuda, en rodajas finas

¾ taza de vinagre blanco destilado

¾ taza de azúcar blanca

½ taza de aceite vegetal

4 cucharadas de agua

3 cucharaditas de sal

Información nutricional

Por Ración: 325 calorías, proteína 2.8g, carbohidratos 40.1g, grasa 18.7g, sodio 1213.4mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el repollo, los pepinos, las zanahorias y la cebolla en un tazón grande, En un tazón pequeño, mezcla el vinagre, el azúcar, el aceite, el agua y la sal.

Vierta sobre la mezcla de repollo, revuelva para cubrir y refrigere por al menos 12 horas.

Escurra el exceso de líquido antes de servir.