Cuscús Israelí Con Arándanos, Nueces Y Semillas De Girasol

Name: Cuscús Israelí Con Arándanos, Nueces Y Semillas De Girasol
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio; 2 tazas de cuscús perla (israelí); 1 taza de arándanos rojos secos; ½ taza de semillas de girasol; ¼ taza de nueces; ¼ taza de almendras fileteadas; ¼ taza de vinagre de sidra de manzana; 3 cucharadas de jarabe de arce; ½ cucharadita de sal kosher; ½ cucharadita de pimienta negra molida

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 4 tazas

Información nutricional

Por Ración: 417 calorías, proteína 12,2 g, carbohidratos 66,5 g, grasa 12,3 g, colesterol 2 mg, sodio 224,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir el caldo de pollo en una cacerola; revuelva el cuscús en el caldo hirviendo, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el cuscús esté tierno, de 12 a 15 minutos.

Escurra el cuscús de cualquier caldo que no se haya absorbido durante la cocción.

Revuelva el cuscús, los arándanos, las semillas de girasol, las nueces y las almendras en un tazón.

Bate el vinagre, el almíbar, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.

; rocíe sobre la mezcla de cuscús y revuelva para cubrir.