Ensalada De Alubias Blancas Y Alcachofas

Preparación: 20 minutos

Adicional: 2 horas 40 minutos

Total: 3 horas

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 213 calorías, proteína 8 g, carbohidratos 24,4 g, grasa 10 g, sodio 150,2 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un tazón grande, combine los frijoles, los corazones de alcachofa, los pimientos, las aceitunas, la cebolla, el perejil, la menta y la albahaca.

2.



En un frasco o tazón pequeño, combine el aceite y el vinagre; agite o mezcle bien.

3.



Vierta aceite y vinagre sobre la ensalada y revuelva para cubrir.

4.



Cubra y enfríe en el refrigerador durante varias horas o toda la noche, revolviendo ocasionalmente para que los sabores se mezclen.

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