El Mejor Pan De Calabaza

Name: El Mejor Pan De Calabaza
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de azúcar morena; 3½ tazas de puré de calabaza fresca; 1 puré de plátano maduro; 1 taza de aceite vegetal; 6 huevos grandes; 4½ tazas de harina para todo uso; 1½ cucharaditas de polvo para hornear; 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1¼ cucharaditas de sal; 3 cucharaditas de canela molida; 3 cucharaditas de nuez moscada molida; 3 cucharaditas de clavo molido; 2 tazas picadas nueces; ¾ taza de semillas de calabaza verdes sin cáscara (pepitas)

Prep: 20 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr 5 mins

Porciones: 36

Rendimiento: 3 panes

Información nutricional

Por Ración: 285 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 39,7 g, grasa 12,9 g, colesterol 31 mg, sodio 173,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrasa y enharina tres moldes para pan de 9x5 pulgadas.

Combina el azúcar morena, el puré de calabaza, el plátano, el aceite y los huevos en un tazón y bate con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados.

Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada, el clavo y las nueces.

Mezcle lentamente en la mezcla de calabaza hasta que esté bien mezclado.

Divida la masa de manera uniforme entre los moldes preparados.

Espolvorear con pepitas.

Hornear en el horno precalentado hasta que la parte superior del pan salte hacia atrás cuando se presiona ligeramente, de 45 minutos a 1 hora.