Name: Crema De Tomate Fresco
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tomates grandes, picados; ½ taza de cebolla picada; ½ cucharadita de azúcar blanca; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; 2 cucharadas de margarina; 2 cucharadas de harina todo uso; 2 tazas de leche

Prep: 10 mins

Cook: 35 mins

Total: 45 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

2 tomates grandes, picados

½ taza de cebolla picada

½ cucharadita de azúcar blanca

sal al gusto

pimienta negra molida al gusto

2 cucharadas de margarina

2 cucharadas de harina todo uso

2 tazas de leche

Información nutricional

Por Ración: 298 calorías, proteína 11 g, carbohidratos 29,4 g, grasa 15,9 g, colesterol 19,5 mg, sodio 235 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine a fuego lento los tomates, las cebollas, el azúcar, la sal y la pimienta. Una vez que las cebollas estén blandas, colar. Ponga el líquido a un lado.

En una cacerola, derrita la mantequilla o la margarina. Agregue la harina. Batir la leche y cocinar hasta que espese. Agregue lentamente el líquido de tomate reservado y caliente suavemente. Servir caliente.