Name: Cómo hacer Bolas de Arroz Japonesas (Onigiri)
Prep time: 20 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 90 g de arroz de grano corto; 240 ml de agua; 5 ml de sal; 113 g de salmón cocido, en copos; 1 cucharadita de salsa de soya, o al gusto; ½ hoja de nori (alga seca)

Estas deliciosas bolas de arroz japonesas son fáciles de hacer y perfectas para un picnic o una merienda saludable. ¡Prueba esta receta!

Preparación 20 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 55 minutos

Raciones 6 bolas de arroz

Ingredientes

90 g de arroz de grano corto

240 ml de agua

5 ml de sal

113 g de salmón cocido, en copos

1 cucharadita de salsa de soya, o al gusto

½ hoja de nori (alga seca)

Información nutricional

Por Ración: 337 calorías, proteína 16,4 g, carbohidratos 59,6 g, grasa 2,5 g, colesterol 26,5 mg, sodio 1344,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.

Mezcla el salmón con la salsa de soya en un bol pequeño.

Una vez que el arroz esté tibio, toma una porción y forma una bola con las manos humedecidas en agua para evitar que se pegue.

Haz un agujero en la bola de arroz y rellena con la mezcla de salmón.

Cierra la bola de arroz y vuelve a darle forma redonda.

Decora con la hoja de nori cortada en triángulos o formas de tu elección.

Repite el proceso hasta que hayas usado todo el arroz y el relleno.

¿Qué puedo usar como relleno?

Además del salmón, puedes usar otros ingredientes como atún, huevo duro, pepinillos o incluso frutas como la manzana.

¿Cómo puedo conservar las bolas de arroz?

Una vez que hayas formado las bolas de arroz, puedes envolverlas en papel film y guardarlas en el refrigerador durante hasta 24 horas. También puedes congelarlas para consumirlas más tarde.

¿Cómo puedo hacer que mis bolas de arroz sean más fáciles de manejar?

Para evitar que las bolas de arroz se desmoronen, asegúrate de presionarlas firmemente con las manos humedecidas en agua. También puedes usar un molde para darles forma.