Cómo hacer Bolas de Arroz Japonesas (Onigiri)
Ingredientes
- 90 g de arroz de grano corto
- 240 ml de agua
- 5 ml de sal
- 113 g de salmón cocido, en copos
- 1 cucharadita de salsa de soya, o al gusto
- ½ hoja de nori (alga seca)
Elaboración
Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.
Mezcla el salmón con la salsa de soya en un bol pequeño.
Una vez que el arroz esté tibio, toma una porción y forma una bola con las manos humedecidas en agua para evitar que se pegue.
Haz un agujero en la bola de arroz y rellena con la mezcla de salmón.
Cierra la bola de arroz y vuelve a darle forma redonda.
Decora con la hoja de nori cortada en triángulos o formas de tu elección.
Repite el proceso hasta que hayas usado todo el arroz y el relleno.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐