Pasta Penne Con Pollo De Lyndee

1.

Cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.

2.

Escurrir.

3.

Saltear el ajo y las cebollas en aceite de oliva hasta que las cebollas estén blandas.

4.

A fuego alto, saltee rápidamente el pollo cortado en trozos.

5.

Espolvoree con pimentón y cocine hasta que el pollo esté bien dorado.

6.

Transfiera la mezcla salteada a un horno holandés y agregue las verduras y los tomates.

7.

Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.

8.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

9.

Agregue la pasta al horno holandés y mezcle con la salsa.

10.

Sirva con queso parmesano rallado si lo desea.