Chispas De Chocolate

Name: Chispas De Chocolate
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; ½ taza de cebolla picada; ½ cucharadita de ajo picado; 12 onzas de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras; 3½ tazas de caldo de pollo; 1 taza de agua; 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas; ¼ de taza de pasta ditalini; 3 huevos; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; ⅛ de cucharadita de pimienta de cayena; ¼ de taza de queso parmesano rallado

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 284 calorías, proteína 34,3 g, carbohidratos 11,6 g, grasa 10,8 g, colesterol 200,9 mg, sodio 926,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla en una cacerola de 3 cuartos.

Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que la cebolla esté suave.

Agregue tiras de pollo y cocine de 2 a 3 minutos o hasta que ya no esté rosado.

Agregue el caldo, el agua, las espinacas y la pasta.

Tape, aumente el fuego a alto y deje hervir.

Reduzca el calor; cocine a fuego lento tapado de 5 a 7 minutos hasta que el pollo y la pasta estén cocidos, Mientras tanto, mezcle los huevos y ambos pimientos, Vuelva a hervir la sopa y agregue la mezcla de huevo en un flujo lento y constante, usando un movimiento de ida y vuelta movimiento.

Retire del fuego tan pronto como el huevo se haya endurecido.

Vierta en 4 tazones, espolvoree cada porción con queso.