Chimichangas De Pollo Con Salsa Verde

1.

Vierta la crema de sopa de pollo en una licuadora junto con los chiles verdes, las aceitunas, el jalapeño y el jugo de lima.

2.

Haga puré hasta que quede suave, luego vierta en una cacerola y caliente a fuego medio-bajo mientras continúa con la receta.

3.

En un tazón grande, mezcle el queso crema, el queso Monterey Jack y el condimento para tacos hasta que estén bien mezclados.

4.

Dobla el pollo.

5.

Divida uniformemente la mezcla entre las 8 tortillas.

6.

Dobla cada tortilla en un paquete rectangular alrededor del relleno.

7.

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

8.

Fríe 4 chimichangas a la vez hasta que estén doradas, luego escúrrelas en un plato forrado con toallas de papel.

9.

Para servir, coloca una chimichanga en un plato y vierte la salsa tibia por encima.

10.

Espolvorea con queso Cheddar y cebollas verdes.

11.

Termine con una cucharada de crema agria.