Chile De Pollo Blanco Simple

Name: Chile De Pollo Blanco Simple
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharadita de aceite de oliva; 1 cebolla amarilla mediana picada; 1 chile poblano picado; 2 dientes de ajo picados; 1 recipiente (32 onzas) de caldo de pollo; 1½ libras ralladas pechuga de pollo cocida; 2 latas (15.5 onzas) de frijoles blancos sin sal añadida, enjuagados y escurridos; 1 paquete (10 onzas) de maíz congelado; 1 cucharadita de comino molido; ½ cucharadita de chile en polvo; ½ cucharadita de pimienta negra molida; sal al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Porciones : 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 335 calorías, proteína 33,5 g, carbohidratos 32,5 g, grasa 8,1 g, colesterol 66,6 mg, sodio 1085,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una sartén profunda a fuego medio. Agrega el aceite de oliva, luego la cebolla, el chile poblano y el ajo. Saltee hasta que la cebolla esté transparente, unos 5 minutos. Agregue el caldo de pollo, el pollo desmenuzado, los frijoles blancos, el maíz, el comino, el chile en polvo, la pimienta y la sal; llevar a ebullición.

Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.