Name: Cerdo A La Barbacoa Desmenuzado De Faye
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 libras de asado a tope de Boston; 4 dientes de ajo picados; 2 cucharaditas de sal para sazonar; 2 cucharaditas de pimienta negra molida; ⅛ cucharada de pimienta de cayena; 1 cebolla picada; 3 tazas de barbacoa salsa

Prep: 10 mins

Cook: 3 hrs 30 mins

Total: 3 hrs 40 mins

Porciones: 11

Rendimiento: 8 a 12 porciones

Ingredientes

6 libras de asado a tope de Boston

4 dientes de ajo picados

2 cucharaditas de sal para sazonar

2 cucharaditas de pimienta negra molida

⅛ cucharada de pimienta de cayena

1 cebolla picada

3 tazas de barbacoa salsa

Información nutricional

Por Ración: 694 calorías, proteína 42,8 g, carbohidratos 26,5 g, grasa 44,8 g, colesterol 175,7 mg, sodio 1091,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Frote ajo, condimente sal, pimienta y pimienta de cayena al gusto sobre el asado

Coloque el asado en un horno holandés grande y llénelo hasta la mitad con agua; agrega cebolla. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a fuego lento y deje cocinar hasta que la carne se desprenda del hueso. Esto debería llevar al menos de 3 a 4 horas dependiendo del tamaño del asado.

Coloque el asado caliente en un recipiente para servir y vierta su salsa de barbacoa favorita. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Sírvelo en tus bollos favoritos.