Name: Stroganoff
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida; ½ taza de cebolla picada; 1 cucharada de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de paprika; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 1 taza de crema agria; 8 onzas de macarrones

Stroganoff

Preparar:: 10 minutos Cocinar:: 30 minutos Total:: 40 minutos Porciones: : 7 Rendimiento:: 7 porciones

Ingredientes

1 libra de carne molida
½ taza de cebolla picada
1 cucharada de harina para todo uso
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de paprika
1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
1 taza de crema agria
8 onzas de macarrones

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Elaboración

En una sartén grande a fuego medio, saltee la carne y las cebollas durante 10 minutos, o hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna. Agregue la harina, la sal y el pimentón. Luego agregue la sopa de champiñones, mezcle bien y cocine, sin tapar, durante 20 minutos.

Reduzca el fuego a bajo y agregue la crema agria, revolviendo bien y dejando que se caliente. Cubra y reserve esta mezcla.

Cocine los fideos de huevo según las instrucciones del paquete. Drene el agua de los fideos y vierta la mezcla de carne sobre los fideos.

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