Tetrazzini De Camarones

1.

Cocine los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.

2.

Escurrir bien.

3.

A fuego medio-bajo, derrita la mantequilla en una cacerola mediana.

4.

Agregue la cebolla a la mantequilla derretida y revuelva hasta que la cebolla esté suave.

5.

Agregue los camarones y los champiñones, cocine por 5 minutos revolviendo con frecuencia.

6.

Retire la mezcla de camarones de la cacerola, colóquela en un tazón mediano y reserve.

7.

Retire la cacerola del fuego.

8.

Combine la harina, la mayonesa, la sal, la leche y el jerez en la cacerola.

9.

Mezclar bien.

10.

Regrese la cacerola al fuego y cocine hasta que la salsa espese.

11.

Vierta la salsa en el recipiente que contiene la mezcla de camarones.

12.

Agregue los espaguetis al tazón y mezcle bien.

13.

Coloque todos los ingredientes en una cacerola (bandeja para hornear) de 1-1/2 cuarto de galón.

14.

Espolvorea el queso parmesano encima de la mezcla.

15.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos.