Prep: 15 mins
Cook: 8 horas
Total: 8 horas 15 minutos
Porciones: 5
Rendimiento: 5 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 272 calorías, proteína 23,3 g, carbohidratos 15,1 g , grasa 13,2 g, colesterol 70,5 mg, sodio 1156 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén grande y pesada, caliente el aceite a fuego medio-alto. Dorar cerdo en aceite. Escurra el exceso de grasa.
2.
Coloque la carne de cerdo, la cebolla, los champiñones, la salsa de tomate, el azúcar moreno, el vinagre, la sal y la salsa Worcestershire en una olla de cocción lenta. Cocine a temperatura alta durante 4 horas o a temperatura baja durante 6 a 8 horas.
Comentarios de la receta Cena Cantonesa
2025-11-11 16:21:37
Carmina 5/5
Hola Amets, puedes usar filete de cerdo en lugar de bistec, pero asegúrate de cortarlo en tiras para que se cocine uniformemente. Si usas filete de cerdo, necesitarás cocinarlo en la olla de cocción lenta a temperatura alta durante 3 horas o a temperatura baja durante 5 a 7 horas.
2025-11-10 07:32:23
Sacha 5/5
La cena cantonesa ha sido una delicia. Me encantó cómo el azúcar moreno le dio un toque dulce a la salsa y los champiñones estaban deliciosos. La carne de cerdo se cocinó perfectamente en mi olla de cocción lenta.
2025-11-09 09:12:42
Amets 4/5
No sé si puedo usar filete de cerdo en lugar de bistec y cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo en la olla de cocción lenta.
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