Cena Cantonesa
Prep::
15 mins
Cook::
8 horas
Total::
8 horas 15 minutos
Porciones::
5
Rendimiento::
5 porciones
Ingredientes
- 2 libras de bistec de cerdo, cortado en tiras
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla, en rodajas finas
- 1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1½ cucharaditas de vinagre blanco destilado
- 1½ cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
Elaboración
1
En una sartén grande y pesada, caliente el aceite a fuego medio-alto. Dorar cerdo en aceite. Escurra el exceso de grasa.
2
Coloque la carne de cerdo, la cebolla, los champiñones, la salsa de tomate, el azúcar moreno, el vinagre, la sal y la salsa Worcestershire en una olla de cocción lenta. Cocine a temperatura alta durante 4 horas o a temperatura baja durante 6 a 8 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar filete de cerdo en lugar de bistec y cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo en la olla de cocción lenta.
09/11/2025La cena cantonesa ha sido una delicia. Me encantó cómo el azúcar moreno le dio un toque dulce a la salsa y los champiñones estaban deliciosos. La carne de cerdo se cocinó perfectamente en mi olla de cocción lenta.
10/11/2025Hola Amets, puedes usar filete de cerdo en lugar de bistec, pero asegúrate de cortarlo en tiras para que se cocine uniformemente. Si usas filete de cerdo, necesitarás cocinarlo en la olla de cocción lenta a temperatura alta durante 3 horas o a temperatura baja durante 5 a 7 horas.
11/11/2025