Name: Cazuela De Salchicha Picante Y Arroz
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 28 onzas de salchicha de cerdo picante molida fresca; 1 taza de arroz de grano largo sin cocer; 1 rodaja de cebolla, cortada en cubitos; 3 dientes de ajo picados; 1 pimiento verde picado; 1 pimiento rojo pimiento, picado; 1 lata (28 onzas) de tomates enteros pelados, triturados; 1 taza de caldo de pollo; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de pimienta de cayena

Cazuela De Salchicha Picante Y Arroz

Preparación:: 20 minutos Cocinar:: 1 hora Total:: 1 hora 20 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En una sartén, dore la salchicha y escurra la grasa. Agregue el arroz, la cebolla, el ajo y los pimientos. Cocine 5 minutos. Agregue los tomates, el caldo de pollo, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena. Vierta en un molde de 9x13 pulgadas.

Hornee durante 1 hora o hasta que el arroz esté tierno y la mayor parte del líquido se haya absorbido. O, en este paso, puede cubrirlo y congelarlo.

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