Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Aditional: 1 hora
Total: 1 hora y 30 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un plato de vidrio poco profundo, mezcle el aceite, el jugo de lima, la ralladura de lima, el ajo, el orégano, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta negra.
2.
Agregue el pollo y gire para cubrir.
3.
Tape y deje marinar en el refrigerador durante 1 hora, volteando ocasionalmente.
4.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
5.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla.
6.
Escurra y deseche la marinada.
7.
Asa el pollo de 6 a 8 minutos por cada lado, o hasta que los jugos salgan claros.
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