Name: Barbacoa De Cerdo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne de estofado de res en cubos; 1 libra de lomo de cerdo en cubos; 1 lata (10.75 onzas) de sopa de tomate condensada; ¼ taza de salsa Worcestershire; ½ taza de vinagre; 1 cebolla, en cubitos; 1 taza de agua

Barbacoa De Cerdo

Prep:: 15 mins Cook:: 4 hrs Total:: 4 hrs 15 mins Porciones:: 10 Rendimiento:: 10 porciones

Ingredientes

1 libra de carne de estofado de res en cubos
1 libra de lomo de cerdo en cubos
1 lata (10.75 onzas) de sopa de tomate condensada
¼ taza de salsa Worcestershire
½ taza de vinagre
1 cebolla, en cubitos
1 taza de agua

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Combine en una fuente para hornear: cubos de carne de res, cubos de cerdo, sopa de tomate, salsa Worcestershire, vinagre, cebolla y agua. Llevar al horno precalentado por 4 horas. Agregue más agua si el líquido se evapora. Cuando esté listo, retíralo del horno y tritúralo con un tenedor de madera o un machacador de papas.

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