Chuletas De Cerdo A La Barbacoa De Miel Y Mostaza

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Adicional: 2 hrs

Total: 2 hrs 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 158 calorías, proteína 11.5g, carbohidratos 14g, grasa 6.1g , colesterol 31,1 mg, sodio 174,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Coloque la miel, el jugo de naranja, el vinagre, el vino, la salsa Worcestershire, la cebolla en polvo, el estragón y la mostaza en una bolsa de plástico grande con cierre hermético.

2.



Corte el borde grasoso de cada chuleta en unos tres lugares sin cortar la carne; esto evitará que la carne se enrosque durante la cocción.

3.



Coloque las chuletas en la bolsa de plástico y déjelas marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.

4.



Precaliente la parrilla a fuego alto, Aceite ligeramente la rejilla de la parrilla.

5.



Coloque las chuletas en la parrilla y deseche la marinada.

6.



Cocine las chuletas durante 6 a 8 minutos, volteándolas una vez, o hasta el punto de cocción deseado.

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