Name: Cazuela De Coliflor Y Brócoli De McCormick®
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de pan rallado seco; 2 cucharadas de queso parmesano rallado, más; ¼ taza de queso parmesano rallado; 2 cucharadas de mantequilla, derretida; 1½ cucharaditas de condimento italiano McCormick® Perfect Pinch®, cantidad dividida; 1 paquete (16 onzas) de flores de brócoli congeladas, descongeladas; 1 paquete (16 onzas) de flores de coliflor congeladas, descongeladas; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cebolla grande, picada; 2 cucharadas de harina; 1 cucharadita de sal de ajo McCormick®; ¼ de cucharadita de pimienta negra McCormick®, molida gruesa; 1¼ tazas de leche; 4 onzas de queso crema, en cubos

Prep: 20 mins

Cocinar: 40 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 165 calorías, proteína 6,3 g , carbohidratos 12,8 g, grasas 10,6 g, colesterol 29,8 mg, sodio 378,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F. Mezcle el pan rallado, 2 cucharadas de queso parmesano, 2 cucharadas de mantequilla derretida y 1/2 cucharadita de condimento italiano en un tazón pequeño. Dejar de lado. Corte los floretes grandes de brócoli o coliflor en trozos pequeños.

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocina y revuelve unos 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue la harina, la 1 cucharadita restante de condimento italiano, el ajo, la sal y la pimienta. Agrega la leche; Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas. Agrega el queso crema y el 1/4 de taza restante de queso parmesano; cocine y revuelva hasta que el queso crema se derrita. Agrega las verduras; revuelva suavemente para cubrir. Vierta en una fuente para hornear de 2 cuartos. Espolvorea la parte superior uniformemente con la mezcla de migas.

Hornea durante 40 minutos o hasta que se caliente por completo y la parte superior esté ligeramente dorada.