Name: Patatas Gratinadas Al Fuego
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 papas grandes para hornear, peladas y cortadas en cubitos; 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas; 1 lata (10 onzas) de crema de champiñones condensada; 1 taza de queso Cheddar rallado; pimienta negra al gusto; sal de ajo al gusto; ½ taza de tocino cocido crujiente desmenuzado (Opcional); ½ taza de champiñones salteados (Opcional); ½ taza de mantequilla

Patatas Gratinadas Al Fuego

Prep:: 30 mins cocción:: 12 minutos Total:: 42 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 paquetes

Ingredientes

8 papas grandes para hornear, peladas y cortadas en cubitos
1 manojo de cebollas verdes, en rodajas
1 lata (10 onzas) de crema de champiñones condensada
1 taza de queso Cheddar rallado
pimienta negra al gusto
sal de ajo al gusto
½ taza de tocino cocido crujiente desmenuzado (Opcional)
½ taza de champiñones salteados (Opcional)
½ taza de mantequilla

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Elaboración

Precaliente una parrilla a fuego medio.

Prepare 8 piezas de papel de aluminio con aceite vegetal en aerosol. Combine las papas, la cebolla verde, la sopa, el queso (y el tocino y los champiñones si los usa) en un tazón. Sazone al gusto con sal y pimienta. Divida uniformemente la mezcla de papas entre los cuadrados de papel de aluminio. Untar con mantequilla. Doble en paquetes de aluminio, sellándolos bien.

Cocine los paquetes de aluminio en la parrilla durante 12 a 20 minutos, hasta que las papas estén cocidas.

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