Name: Salteado Fácil De Calabacín
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de ajo picado; 1 cebolla dulce grande, en rodajas finas; 2 calabacines medianos, cortados por la mitad y en rodajas; 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos; 1 pizca de italiano condimento, o al gusto; 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de ajo picado
1 cebolla dulce grande, en rodajas finas
2 calabacines medianos, cortados por la mitad y en rodajas
1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
1 pizca de italiano condimento, o al gusto
1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto

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Elaboración

Caliente el aceite y el ajo en una sartén grande o en un wok a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté casi transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue el calabacín y cocine hasta que el calabacín esté ligeramente crujiente, pero no blando, revolviendo constantemente, aproximadamente 10 minutos. Agregue los tomates cortados en cubitos y cocine por 5 minutos más. Agregue condimento italiano, sal y pimienta. Servir inmediatamente.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Olga

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir el calabacín por otro tipo de verdura. ¿Cuánto tiempo debería cocinarlo?

10/11/2025

Leandro

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta receta, el salteado de calabacín estaba delicioso y muy fácil de hacer. La cebolla se pochó perfectamente y los tomates le dieron un toque riquísimo.

11/11/2025

Thiago

★ ★ ★ ★ ★

Hola Olga, puedes probar a sustituir el calabacín por zucchini o berenjenas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el calabacín esté ligeramente crujiente pero no blando, así que revisa la sartén de vez en cuando.

12/11/2025