Name: Estofado de Patata Griego
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1134 g de papas, peladas y cortadas en cubos; 80 ml de aceite de oliva; 2 dientes de ajo picados; 180 ml de aceitunas kalamata enteras, sin hueso; 320 ml de tomates picados; 5 ml de orégano seco; sal y pimienta al gusto

Estofado de Patata Griego

Preparación: 25 mins Cocinado: 30 mins Total: 55 mins Raciones: 6

Ingredientes

1134 g de papas, peladas y cortadas en cubos
80 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
180 ml de aceitunas kalamata enteras, sin hueso
320 ml de tomates picados
5 ml de orégano seco
sal y pimienta al gusto

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue las patatas y revuelva. Agregue el ajo. Agregue las aceitunas y cocine y revuelva durante varios minutos. Agregue los tomates y el orégano.

Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐