【 Receta Soufflé De Maíz Desde Cero 】2024

Explora el sabor único y la textura aireada del Soufflé de Maíz con esta receta casera. Perfecto para quienes aman los platos a base de maíz, este soufflé combina la simplicidad y la elegancia en cada bocado. Suave y esponjoso, es una delicia culinaria que sorprenderá a tus invitados.

Esta receta de Soufflé de Maíz está hecha desde cero, utilizando ingredientes simples como maíz en grano y crema de maíz. La combinación de estos ingredientes con azúcar, harina, leche y huevos, resulta en un plato que es tanto nutritivo como delicioso.

El procedimiento para crear este soufflé de maíz es sencillo, haciéndolo ideal para cocineros de todos los niveles. Con un tiempo de horneado perfecto, el soufflé se infla para convertirse en un espectáculo de textura y sabor. Es una excelente opción para una comida familiar o una ocasión especial.

Además de ser exquisito, este soufflé de maíz es una opción saludable. Con un equilibrio de calorías, proteínas y carbohidratos, es perfecto para quienes buscan un plato sabroso sin sacrificar la nutrición. Disfruta de la experiencia culinaria con esta maravillosa receta.

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

867.00 g de maíz en grano entero (2 latas de 15.25 onzas cada una)

850.50 g de maíz en crema (2 latas de 15 onzas cada una)

60 ml de azúcar blanca (4 cucharadas)

60 ml de harina para todo uso (4 cucharadas)

60 ml de leche (4 cucharadas)

4 huevos

Información nutricional

Por Ración: 251 calorías, proteína 8,7 g, carbohidratos 51,7 g, grasa 4,2 g, colesterol 93,6 mg, sodio 699,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Combine el maíz, la crema de maíz, el azúcar, la harina, la leche y los huevos.

Mezclar bien.

Vierta la mezcla en un molde para soufflé, Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 a 1 1/2 horas.

Comentarios de la receta Soufflé De Maíz Desde Cero

2024-01-04 09:15:40

Andrés Martín 5/5

El Soufflé de Maíz quedó excepcional. Lo serví en una cena especial y todos quedaron impresionados. Es un plato elegante y lleno de sabor.

2023-12-26 17:10:33

Patricia Sánchez 5/5

Este Soufflé de Maíz fue mi primer intento en soufflés y resultó ser más fácil de lo que pensaba. Quedó delicioso y esponjoso. ¡Definitivamente lo volveré a hacer!

2023-12-15 20:05:47

José Luis Gómez 3/5

Intenté hacer el Soufflé de Maíz pero no subió tanto como esperaba. A pesar de eso, el sabor estaba increíble. Revisaré mis pasos para mejorar en el próximo intento.

2023-12-05 12:30:22

Laura Morales 4/5

Hice el Soufflé de Maíz siguiendo esta receta y me encantó. Quedó muy esponjoso y sabroso. La próxima vez añadiré un toque de queso para experimentar.

2023-11-28 18:45:10

Carlos Vega 5/5

Preparé el Soufflé de Maíz para una cena familiar y fue un éxito rotundo. Todos pidieron la receta. Fue fácil de hacer y el resultado fue delicioso.

2023-11-15 14:20:35

Elena Ramírez 5/5

El Soufflé de Maíz salió perfecto. La textura era ligera y aireada, y el sabor del maíz resaltaba de manera espectacular.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar maíz fresco en lugar de enlatado para el Soufflé de Maíz?

Sí, puedes usar maíz fresco. Necesitarás cocinarlo y desgranarlo antes de usarlo en la receta. La cantidad sería equivalente al peso del maíz enlatado especificado.

¿Es posible hacer el Soufflé de Maíz sin gluten?

Definitivamente. Puedes sustituir la harina para todo uso por una alternativa sin gluten para hacer esta receta apta para celíacos.

¿Cómo puedo saber cuándo el soufflé está listo?

Sabrás que el soufflé está listo cuando haya subido y tenga un color dorado en la parte superior. También debería estar firme al tacto.

¿Puedo preparar la mezcla del soufflé con anticipación?

Es mejor preparar la mezcla justo antes de hornear para asegurar que el soufflé suba adecuadamente. No se recomienda hacer la mezcla con mucha antelación.

¿Qué puedo hacer si mi soufflé no sube?

Asegúrate de batir las claras de huevo hasta que estén bien firmes y de incorporarlas suavemente a la mezcla para mantener el aire. Un horno precalentado y evitar abrir la puerta mientras se hornea también son clave.