Cazuela De Aves De Corral Con Semillas De Amapola
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 taza de arroz blanco de grano largo sin cocer
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada
- 1 recipiente (8 onzas) de crema agria
- 1 cucharada de semillas de amapola
- 1 cucharadita de eneldo seco
- 4 tazas de carne de pollo cocida en cubos
- ½ taza de mantequilla, derretida
- 1½ tazas de galletas saladas redondas con mantequilla trituradas
Elaboración
Combinar agua y arroz en una cacerola y llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la sopa, la crema agria, las semillas de amapola y el eneldo. Agregue el pollo y el arroz cocido. Extienda la mezcla en la fuente para hornear preparada. En un tazón pequeño, mezcle las migas de galleta y la mantequilla; espolvorear sobre la cacerola.
Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos antes de servir.
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