Name: Caldereta De Langosta
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne de langosta cocida; 1 taza de mantequilla; 2 cuartos de galón de crema mitad y mitad

Cocinar: 25 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de carne de langosta cocida

1 taza de mantequilla

2 cuartos de galón de crema mitad y mitad

Información nutricional

Por Ración: 760 calorías, proteína 25,1 g, carbohidratos 14,7 g, grasa 68 g, colesterol 254,1 mg, sodio 637,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sofreír la carne de langosta suavemente en mantequilla hasta que la mantequilla se vuelva rosa. Añadir mitad y mitad lentamente. Calentar a fuego medio hasta que esté caliente. No hierva. ¡Sirve con galletas de ostras y disfruta!

Comentarios de la receta Caldereta De Langosta

2025-11-11 13:42:19

Maximiliano 5/5

Hola Seila, puedes probar con carne de cangrejo en lugar de langosta si lo prefieres. En cuanto al tiempo de calentamiento, es importante que no hierva para evitar que la crema se corte. Lo ideal es mantenerla a fuego medio-bajo y removerla de vez en cuando hasta que esté bien caliente pero sin llegar a bullir. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-10 01:42:41

Laia 5/5

Me encantó esta receta de Caldereta De Langosta. La carne de langosta estaba deliciosa y la crema mitad y mitad le dio un toque cremoso perfecto. Lo único que cambié fue usar un poco menos de mantequilla, pero salió igual de rico.

2025-11-09 22:25:55

Seila 4/5

No sé si puedo sustituir la langosta por otro marisco, ¿y cuánto tiempo exactly debería calentar la mezcla sin que llegue a hervir?