Chili de Calabaza con Pavo

Name: Chili de Calabaza con Pavo
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite vegetal; 240 ml de cebolla picada; 120 ml de pimiento verde picado; 120 ml de pimiento amarillo picado; 1 diente de ajo picado; 454 g de pavo molido; 1 (14.5 onzas) lata de tomates cortados en cubitos; 480 ml de puré de calabaza; 22.5 ml de chile en polvo; 2.5 ml de pimienta negra molida; 1 pizca de sal; 120 ml de queso Cheddar rallado; 120 ml de crema agria

Este delicioso chili de calabaza con pavo es una opción saludable y sabrosa para una cena rápida y fácil de preparar. Con su mezcla única de especias y vegetales, este plato es perfecto para compartir con amigos y familiares o para disfrutar como una comida casera en casa.

Preparación 10 mins

Cocinado 20 mins

Total 30 mins

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 285 calorías, proteína 21,2 g, carbohidratos 14,9 g, grasa 16,6 g, colesterol 76,3 mg, sodio 320,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio y saltee la cebolla, el pimiento verde, el pimiento amarillo y el ajo hasta que estén tiernos. Agregue el pavo y cocine hasta que se dore uniformemente.

Escurra y mezcle los tomates y la calabaza. Sazone con chile en polvo, pimienta y sal. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Sirva cubierto con queso Cheddar y crema agria.

¿Cómo puedo hacer que el chili sea menos picante?

Puedes reducir la cantidad de chile en polvo o agregar más puré de calabaza para diluir el sabor.

¿Se puede congelar este chili?

Sí, puedes congelarlo en un recipiente hermético y consumirlo dentro de los siguientes 3 meses. Asegúrate de dejar que se descongele adecuadamente antes de calentarlo.

¿Qué puedo servir con este chili?

Este chili va bien con arroz blanco o integral, pan de ajo o incluso una ensalada verde para equilibrar los sabores y texturas.

Comentarios de la receta Chili de Calabaza con Pavo

2025-11-11 21:16:29

Matilde 5/5

Hola Sonsoles, sí puedes sustituir el pavo por pollo en esta receta. Simplemente asegúrate de cocinar el pollo hasta que esté bien hecho antes de agregar los demás ingredientes. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal sería alrededor de 25 minutos a fuego lento después de agregar los tomates y la calabaza para que todo se mezcle bien y los sabores se integren.

2025-11-10 03:23:45

Araceli 5/5

Hola a todos, probé este Chili de Calabaza con Pavo y me encantó. La calabaza le da un toque dulce que contrasta perfectamente con el picante del chile en polvo. Lo único que cambié fue que le agregué un poco más de crema agria al final para darle una textura más cremosa.

2025-11-09 23:48:07

Sonsoles 4/5

No sé si puedo sustituir el pavo por pollo en esta receta de Chili de Calabaza con Pavo, y cuánto tiempo de cocción necesitaría.