Calabaza Bellota Asada Con Parmesano

Prep:: 10 mins Cocinar:: 45 minutos Total:: 55 minutos Porciones:: 2 Rendimiento:: 2 porciones
Calabaza Bellota Asada Con Parmesano
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Ingredientes

  • 1 calabaza bellota
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado, o más al gusto
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

2

Pele, quite las semillas y pique la calabaza en trozos medianos-pequeños. Coloque la calabaza picada en una fuente para horno y vierta el aceite de oliva; revuelva para cubrir. Espolvorea con sal y pimienta y revuelve de nuevo.

3

Asa en el horno precalentado hasta que la calabaza esté ligeramente dorada, aproximadamente 40 minutos. Retire del horno y espolvoree con queso parmesano. Continúe asando hasta que el queso comience a derretirse, aproximadamente 5 minutos.

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