Name: Calabaza Bellota Asada Con Parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 calabaza bellota; 2 cucharadas de aceite de oliva; sal y pimienta negra molida al gusto; 2 cucharadas de queso parmesano rallado, o más al gusto

Prep: 10 mins

Cocinar: 45 minutos

Total: 55 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

1 calabaza bellota

2 cucharadas de aceite de oliva

sal y pimienta negra molida al gusto

2 cucharadas de queso parmesano rallado, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 241 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 26,3 g, grasas 15,2 g, colesterol 4,4 mg, sodio 161,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Pele, quite las semillas y pique la calabaza en trozos medianos-pequeños. Coloque la calabaza picada en una fuente para horno y vierta el aceite de oliva; revuelva para cubrir. Espolvorea con sal y pimienta y revuelve de nuevo.

Asa en el horno precalentado hasta que la calabaza esté ligeramente dorada, aproximadamente 40 minutos. Retire del horno y espolvoree con queso parmesano. Continúe asando hasta que el queso comience a derretirse, aproximadamente 5 minutos.