Calabaza Bellota Asada Con Parmesano

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Pele, quite las semillas y pique la calabaza en trozos medianos-pequeños.

2.

Coloque la calabaza picada en una fuente para horno y vierta el aceite de oliva; revuelva para cubrir.

3.

Espolvorea con sal y pimienta y revuelve de nuevo.

4.

Asa en el horno precalentado hasta que la calabaza esté ligeramente dorada, aproximadamente 40 minutos.

5.

Retire del horno y espolvoree con queso parmesano.

6.

Continúe asando hasta que el queso comience a derretirse, aproximadamente 5 minutos.