Name: Repollo Frito I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 repollo mediano, picado; 3 manzanas peladas, sin corazón y picadas; ½ taza de mantequilla; 2 cucharadas de azúcar morena; 1 cucharadita de vinagre; sal y pimienta al gusto

Repollo Frito I

Preparar:: 10 minutos Cocinar:: 30 minutos Total:: 40 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

1 repollo mediano, picado
3 manzanas peladas, sin corazón y picadas
½ taza de mantequilla
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharadita de vinagre
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

Combina el repollo picado y las manzanas en un tazón grande

En una sartén grande y pesada, derrite la mantequilla, el azúcar y el vinagre juntos. Agregue las manzanas y el repollo; cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Sazone con sal y pimienta al gusto.

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