Name: Guisantes De Nieve Mediterráneos
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ cucharaditas de mantequilla; 1 diente de ajo, picado; ½ cucharadita de condimento italiano; ½ libra de guisantes frescos, cortados; 1 cucharada de agua, o más según sea necesario; 1 cucharada extra- aceite de oliva virgen; 1 cucharadita de jugo de limón fresco; sal kosher y pimienta negra molida al gusto

Ingredientes

1½ cucharaditas de mantequilla
1 diente de ajo, picado
½ cucharadita de condimento italiano
½ libra de guisantes frescos, cortados
1 cucharada de agua, o más según sea necesario
1 cucharada extra- aceite de oliva virgen
1 cucharadita de jugo de limón fresco
sal kosher y pimienta negra molida al gusto

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Elaboración

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva el ajo hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue el condimento italiano y los guisantes. Agrega agua; cocine y revuelva hasta que los guisantes estén de color verde brillante y tiernos, aproximadamente 2 minutos. Agregue el aceite de oliva y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta negro.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aimar

★ ★ ★ ★ ☆

¿Puedo usar guisantes congelados en lugar de frescos? ¿Cuánto tiempo debería cocerlos?

09/11/2025

Leyre

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta receta de guisantes de nieve mediterráneos. Quedaron tiernos y con un sabor delicioso. Lo mejor fue la combinación de condimento italiano, ajo y limón.

11/11/2025

Iker

★ ★ ★ ★ ★

Hola Aimar, puedes usar guisantes congelados, pero asegúrate de que estén bien descongelados antes de cocinarlos. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño y la frescura de los guisantes, pero en general, unos 3-4 minutos a fuego medio debería ser suficiente.

12/11/2025