Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Aditional: 3 hrs
Total: 3 hrs 30 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 266 calorías, proteína 15,2 g, carbohidratos 29,4 g, grasa 10,7 g, colesterol 41,7 mg, sodio 275,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle el jarabe de arce, el jugo de lima, el ajo, el ketchup, la salsa de soya y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón hasta que la marinada esté suave.
2.
Coloque la carne en un tazón; vierta la marinada y revuelva para cubrir.
3.
Marina la carne en el refrigerador, al menos 3 horas.
4.
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
5.
Remoje las brochetas en agua durante al menos 10 minutos.
6.
Ensarte la carne de res, los champiñones, la cebolla, el pimiento verde, la calabaza y el calabacín.
7.
Cocine las brochetas en la parrilla precalentada hasta que las verduras estén tiernas y la carne esté bien cocida.
8.
5 a 7 minutos por lado.
Comentarios de la receta Brochetas De Petardo
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