Name: Pechuga De Barbacoa De Día Ajetreado
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de hojas secas de tomillo; 1 cucharada de pimentón; 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de cebolla en polvo; ½ cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de pimienta de cayena; ½ cucharadita de comino molido; 3 libras de pechuga de res, sin grasa; ½ cucharadita de saborizante de humo líquido; 2 cucharadas de salsa Worcestershire; 1½ tazas de salsa barbacoa

Pechuga De Barbacoa De Día Ajetreado

Prep: : 10 mins Cocinar:: 8 hrs Total:: 8 hrs 10 mins Raciones:: 8 Rendimiento:: 8 raciones

Elaboración

Combine el tomillo, el pimentón, la pimienta, la sal, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la cayena y el comino en un tazón pequeño; dejar de lado. Frote la pechuga por todas partes con humo líquido, luego frote con la mezcla de especias.

Vierta las salsas Worcestershire y barbacoa en una olla de cocción lenta; coloque la carne encima. Tape y cocine a temperatura BAJA de 8 a 10 horas, hasta que estén tiernos.

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