Filetes De Salmón Al Vapor Con Mantequilla De Limón E Hinojo

1.

Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta, luego espolvoree con semillas de hinojo.

2.

Rebana la mitad del limón y exprime la mitad restante; déjelos a un lado.

3.

Coloque un inserto para vapor en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera.

4.

Lleve el agua a ebullición.

5.

Agregue los filetes de salmón, cubra y cocine al vapor hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 8 minutos.

6.

Mientras se cocina el salmón, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo.

7.

Retire del fuego y agregue el jugo de limón.

8.

Retire el salmón de la vaporera.

9.

Retire y deseche las pieles y coloque el salmón en un plato.

10.

Vierta mantequilla de limón por encima y decore con hojas de hinojo y rodajas de limón.