Prep: 10 mins
Cook: 12 hrs
Aditional: 8 hrs
Total: 20 hrs 10 mins
Porciones: 20
Rendimiento: 20 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 224 calorías, proteína 16,4 g, carbohidratos 4,6 g, grasa 14,9 g, colesterol 62,5 mg, sodio 393,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle la mantequilla criolla y el adobo de jalapeño, la cerveza, la miel, la salsa de soya y la salsa Worcestershire en una taza grande.
2.
Llene el inyector de adobo con adobo de cerveza.
3.
Coloque la paleta de cerdo en una fuente para horno; inyectar con marinada.
4.
Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 8 horas.
5.
Precaliente el horno a 225 grados F (110 grados C).
6.
Transfiera la carne de cerdo a una asadera grande y cúbrala bien con papel de aluminio.
7.
Hornéelo en el horno precalentado hasta que esté muy tierno, unas 12 horas.
8.
Escurra y deseche alrededor de 3/4 de los jugos de cerdo; desmenuzar la carne de cerdo.
Comentarios de la receta Cerdo Desmenuzado De Mono
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