Name: Lomo De Cerdo Envuelto En Tocino
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (2 libras) de lomo de cerdo; 1 cucharada de tomillo fresco; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra recién molida; 2 ramitas de romero fresco, sin hojas; 6 rebanadas de tocino de corte grueso; 1 cucharada de ajo en polvo; ½ taza de azúcar morena envasada

Lomo De Cerdo Envuelto En Tocino

Prep:: 15 mins Cook:: 35 mins Total:: 50 mins Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

1 (2 libras) de lomo de cerdo
1 cucharada de tomillo fresco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
2 ramitas de romero fresco, sin hojas
6 rebanadas de tocino de corte grueso
1 cucharada de ajo en polvo
½ taza de azúcar morena envasada

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Sazone el lomo con tomillo, sal, pimienta y hojas de romero. Envuelve el lomo con tocino y asegúralo con palillos. Espolvoree ajo en polvo sobre el tocino, luego coloque azúcar morena alrededor del lomo.

Cocine en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro marque al menos 145 grados F (63 grados C), de 35 a 40 minutos.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐