Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 810 calorías, proteína 46 g, carbohidratos 70,1 g, grasa 32,2 g, colesterol 193,9 mg, sodio 633,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Coloque las pechugas de pollo entre 2 hojas de papel encerado.
2.
Libra cada uno a 1/4 de pulgada de espesor.
3.
Unte mantequilla/margarina por dentro, luego agregue sal y pimienta al gusto.
4.
Coloque la rebanada de queso sobre la pechuga, enrolle y cierre con palillos.
5.
Repita con cada seno.
6.
Pasar las pechugas enrolladas por harina, luego por huevo y luego por pan rallado.
7.
Coloque las pechugas cubiertas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.
8.
Para hacer la salsa: en una cacerola, derrita 1/4 taza de mantequilla y agregue el ajo.
9.
Agregue el vino y cocine a fuego lento todo junto.
10.
Vierta la salsa sobre el pollo y hornee en el horno precalentado durante 30 a 45 minutos.
Comentarios de la receta Pollo Mozzarella
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