Name: Chuletas De Cerdo Agradables
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 chuletas de cerdo; sal y pimienta al gusto; 3 cucharadas de mantequilla; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo picado; ¾ taza de caldo de pollo; 1 hoja de laurel; 1 taza de crema agria; 2 cucharaditas de paprika

Chuletas De Cerdo Agradables

Prep:: 15 mins Cook:: 1 hr 15 mins Total:: 1 hr 30 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

6 chuletas de cerdo
sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de mantequilla
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
¾ taza de caldo de pollo
1 hoja de laurel
1 taza de crema agria
2 cucharaditas de paprika

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Elaboración

Sofreír la cebolla y el ajo en mantequilla caliente. Retire de la sartén. Retire el exceso de grasa de las chuletas y espolvoree con sal y pimienta. Dore las chuletas en una sartén; quítele la grasa.

Baje el fuego, agregue la hoja de laurel y el caldo de pollo. Cocine tapado a fuego lento durante 1 hora. Transfiera las chuletas a un plato para servir, pero manténgalas calientes.

Caliente los jugos en una sartén y reduzca a la mitad. Agregue la crema agria, la mezcla de cebolla y ajo y el pimentón, mezcle bien. Caliente, pero no hierva. Vierta sobre chuletas de cerdo y servir.

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