Name: Batido de Horchata de Vainilla
Prep time: 5 min
Total time: 44 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de leche; 7.5 ml de canela molida; 2 gotas de extracto de vainilla, o más al gusto; 5 ml de hojas de menta; 3 bolas de helado de vainilla, o más al gusto

Este delicioso batido de horchata de vainilla es una bebida refrescante y dulce perfecta para los días calurosos. Con solo unos pocos ingredientes, puedes disfrutar de esta receta fácil y rápida en cualquier momento.

Preparación 5 minutos

Cocinado 9 minutos

Adicional 30 minutos

Total 44 minutos

Raciones 1

Ingredientes

240 ml de leche

7.5 ml de canela molida

2 gotas de extracto de vainilla, o más al gusto

5 ml de hojas de menta

3 bolas de helado de vainilla, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 262 calorías, proteína 10,4 g, carbohidratos 29,3 g, grasa 11,8 g, colesterol 47,2 mg, sodio 151 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: Vierte la leche en una cacerola a fuego medio. Agrega canela, extracto de vainilla y menta. Cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que los sabores se mezclen, de 7 a 8 minutos. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 2 a 3 minutos. Vierte en un tazón; cubra y enfría durante 30 minutos.

Paso 2: Vierte la mezcla de leche y el helado en una licuadora. Mezcla hasta que quede suave y espeso.

¿Qué puedo usar como sustituto del helado de vainilla?

Puedes usar yogur helado o incluso una mezcla de leche y vainilla en polvo para obtener un resultado similar.

¿Cómo puedo conservar este batido?

Puedes guardar el batido en el frigorífico durante hasta 24 horas. Sin embargo, ten en cuenta que la textura puede cambiar ligeramente con el tiempo.

¿Puedo hacer esta receta sin helado?

Sí, puedes omitir el helado y simplemente mezclar la mezcla de leche con un poco más de extracto de vainilla para obtener una bebida deliciosa.

Comentarios de la receta Batido de Horchata de Vainilla

2025-11-12 18:17:31

Senda 5/5

Hola Galo, puedes usar extracto de vainilla líquido, pero asegúrate de medir bien la cantidad para que no quede muy fuerte. En cuanto al tiempo de enfriamiento, es mejor consumirla lo antes posible para mantener su textura ideal.

2025-11-11 11:54:57

Unai 5/5

La horchata de vainilla me ha salido riquísima. La textura es suave y cremosa, tal como esperaba. Me encantó cómo la canela y la menta se mezclaron con el helado de vainilla.

2025-11-10 22:54:27

Galo 4/5

No sé si puedo usar extracto de vainilla líquido en lugar de las gotas, ¿es lo mismo? Y, ¿cuánto tiempo se puede dejar la mezcla enfriando sin que pierda su textura?