Ensalada De Tostadas De Pepino Y Jícama En Espiral Con Aguacate
Prep::
30 mins
Aditional::
20 mins
Total::
50 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 tostadas
Ingredientes
Elaboración
1
Coloque la jícama, el pepino, la cebolla roja y los pimientos morrones en un tazón para mezclar. Mezcle con jugo de limón y aceite de aguacate hasta que se combinen; refrigere hasta que se enfríe, unos 20 minutos.
2
Sazone el puré de aguacate con sal de ajo. Extienda la mezcla de aguacate de manera uniforme sobre las conchas de tostada. Cubra uniformemente con la mezcla de jícama y los tomates uva. Adorne con cilantro y sirva con rodajas de limón.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar una mandolina para cortar la jícama en espirales? ¿Cuánto tiempo se necesita para enfriar los ingredientes en el paso 1?
10/11/2025La ensalada de tostadas de pepino y jícama en espiral con aguacate me quedó deliciosa. Me gustó mucho cómo se combinan los sabores frescos y la textura crujiente de las verduras en espiral. La parte del puré de aguacate sobre las tostadas fue un acierto.
11/11/2025Hola Nikolai, para cortar la jícama en espirales puedes usar un pelador de verduras o un cortador de espaguetis de verduras. En cuanto al tiempo de enfriamiento, lo ideal es unos 20 minutos en el refrigerador para que los sabores se mezclen y las verduras estén bien frescas.
12/11/2025