Barras De Béisbol
Ingredientes
- ⅔ taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena envasada
- ¼ taza de jarabe de maíz ligero
- ¼ taza de mantequilla de maní crocante
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 tazas de avena de cocción rápida
- 2 tazas semidulce chispas de chocolate
- 2 tazas de chispas de caramelo
- ⅔ taza de mantequilla de maní crujiente
- 1 taza de maní tostado en seco, sin sal, picado
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para hornear de 9 pulgadas.
En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla, el azúcar moreno y el jarabe de maíz juntos. Agregue 1/4 taza de mantequilla de maní y la vainilla. Mezcle bien y agregue la avena. Presione la mezcla en el fondo del molde preparado.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 15 minutos.
Para hacer la cobertura: en la mitad superior de una caldera doble, derrita las chispas de chocolate y las chispas de caramelo juntos. Agregue 2/3 de taza de mantequilla de maní y las nueces picadas. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Extienda la cobertura sobre las barras cocidas aún calientes. Espolvorea con nueces picadas adicionales, si lo deseas. Deje que las barras se enfríen en una rejilla y luego refrigere. Cortar en barras una vez enfriado.
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