Galletas Blandas De Melaza II

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre y la canela; reservar.

3.

Hacer crema de mantequilla y mezclar gradualmente el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

4.

Batir el huevo y la melaza.

5.

Mezcle la crema agria alternativamente con los ingredientes secos tamizados.

6.

Deje caer la masa por cucharaditas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

7.

Hornee de 10 a 12 minutos en horno precalentado.

8.

Transferir a rejillas de alambre para enfriar.