Atún A La Plancha Fácil
Prep::
5 mins
Cook::
5 mins
Adicional::
20 minutos
Total::
30 minutos
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 2 filetes de atún (6 onzas), de aproximadamente 1 pulgada de grosor
- 1 taza de aderezo para ensaladas al estilo italiano
Elaboración
1
Coloque los filetes de atún con aderezo italiano en un tazón, cubriendo ambos lados; deje marinar en el refrigerador durante 20 minutos.
2
Precaliente la parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.
3
Ase el atún en la parrilla precalentada hasta que el color del atún se aclare pero conserve una línea delgada de color rosa en el centro, unos 5 minutos por cada lado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar vinagre balsámico en lugar del aderezo italiano? ¿Cuánto tiempo tengo que cocinarlo para que quede poco hecho?
08/11/2025La receta del atún a la plancha fácil ha sido todo un éxito. Me encantó cómo el aderezo italiano le dio un toque de sabor sin sobrepasar al atún. La técnica de cocinarlo por 5 minutos en cada lado fue perfecta, quedó jugoso y tierno.
09/11/2025Hola Xandre, puedes probar con vinagre balsámico si lo prefieres, pero asegúrate de que no tenga un sabor demasiado fuerte. En cuanto al tiempo de cocción, 5 minutos en cada lado es ideal para que quede poco hecho, pero ten en cuenta que el grosor del filete puede variar y eso influye en el tiempo de cocción.
10/11/2025